La carte du Baryton :

CARTE et MENU du JOUR €

Haut

Desserts maison 4.50 €

Salade de fruits, pruneaux au vin, tarte du jour, profiteroles au chocolat, brochette d'ananas, moelleux au marron, fondant au chocolat, baba au rhum Haut

Fromages au choix 4 à 7.50 €

1/2 Saint Marcellin 4 €, Saint Marcellin 7.50 €, Fromage Blanc à la crème 4 €, Farandole de fromages 5.50 e Haut

Salade Saint Marcellin 12 €

Salade, Saint Marcellin pané maison Haut

Salade Fruits de Mer 12 €

Salade, fruits de mer mélangés persillés Haut

Salade Grecque 11.50 €

Salade, tomates, concombres vert et rouge, féta, olives, basilic Haut

Salade du Baryton 13 €

Salade, chèvre frais mariné, huile olive, basilic, julienne de jambon cru, parmesan Haut

Salade Niçoise 11.50 €

Salade verte, haricots verts, tomates, oeuf dur, anchois, oignons, olives, basilic Haut

Salade Saint Jacques 14 €

Salade, noix de Saint Jacques persillées Haut

Salade Midinette 13.50 €

Salade verte, une boule de mozzarella, tomates, poivrons, et aubergines marinées, jambon cru, pesto Haut

Salade de poulet au vinaigre balsamique 13 €

Salade, cruditées, poulet déglacé au vinaigre balsamique Haut

Salade de poulet à la Thailandaise 11.50 €

Salade, cruditées, poulet mariné, menthe, basilic, gingembre, citronelle Haut

Salade de grenouilles 14 €

Salade, cruditées, grenouilles poéllées persillées Haut

Tomates Mozzarella 11 €

salade verte, une boule de Mozzarella, tomates, Pesto Haut

Salade Côte Ouest 12 €

Salade, blé, tomates, carottes, crevettes, sauce blanche Haut

Marinade du Soleil 13.50 €

Poivrons vert, rouge, jaune ; aubergine et courgette grillées, marinées Haut

Salade Minceur 10.50 €

Salade, cruditées diverses et vinaigrette légère Haut

Tartare de saumon et Saint Jacques 13.50 €

Accompagné de frites et salade Haut

Fricassée de Saint Jacques et gambas décortiquées 15 €

Haut

Pavé de saumon 13 €

Haut

HUITRES-FRUITS DE MER les Jeudi et Vendredi à partir de 18 H €

Fines de Claires N°3 14.50 € la dz, Spèciales d'Isigny N° 3 15.50 € la dz, Belons N° 3 18 € la dz, Crevettes Roses 7.80 € 100 g, Bulots 6 € 200 g, Crevettes grises 3.50 € 100 g, Palourdes 13 € la dz, Praires 15 € la dz, Amandes 9 € la dz, Moules d'Espagne 9 € la dz, Oursins 4.50 € pièce, Clams 2.50 € la pièce Haut

Pénnés poelés minute au boeuf à la Thailandaise 14 €

Haut

Pénnés poelés minute au poulet roquefort 13 €

Haut

Pénnés poelés minute au Fruits de mer persillés 12 €

Haut

Pénnés poelés minute au Pesto 10 €

Haut

Entrecote 14 €

Haut

Onglet 14 €

Haut

Tartare de boeuf 13 €

Haut

Carpaccio de boeuf 12 €

Haut

Bary Burger 11 €

Viande 100% Limousin, oignons confits maison, fromage, bacon frit, accompagné du lègume du jour Haut